Opini  

Bukan Sekedar Cabai dan Secangkir Kopi

banner 120x600

Oleh Fakhruddin Halim
Senin, 15 Januari 2024

DENGAN seorang kawan, kami berbicara cukup alot soal inflasi, ditemani: saya memesan secangkir kopi, kawan tadi memesan secangkir lemon tea panas, tapi tidak sebagaimana kopi yang saya kenal ketika masih bersekolah di SD hingga SMU.

Maklum, sebagai anak petani kopi, iya, kopi itu hitam pahit. Ketika SMU tabu rasanya mampir ke kedai kopi. Tua sekali rasanya. Era itu, anak muda iya ke warung bakso atau minum es campur dan sejenisnya.

Ke kedai kopi? Satu dua kali saja, itu pun biasanya karena ikut kakak sepupu ke pasar, mampirlah di kedai kopi.

Pilihannya pun cuma ada dua. Kopi hitam atau kopi susu. Makanan pendampingnya pun tersaji ketan, pisang goreng, ubi goreng, bakwan, mie celor atau jajanan pasar jadul begitulah.

Kembali ke inflasi. Cabai “dikutuk” sebagai salah satu penyebab inflasi yang pedas di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.

Perkara cabai ini tak main-main. Grafiknya bisa naik tajam jika cabai ikutan cawe-cawe. Ya, maklum saja, peminatnya banyak, yang nanam sedikit. Memang kadang banyak, tapi sering pula kapok menanam lagi.

Sebab, pada saat menanam harga tinggi, begitu panen harga anjlok. Padahal, paling tidak, untuk menanam cabai merah keriting atau cabai besar, mulai pengolahan lahan hingga panen butuh biaya paling tidak berkisar Rp15.000 hingga 20.000 per batang. Mulai dari pengolahan lahan, biaya pupuk, pestisida, upah tenaga kerja dan bermacam biaya lainnya.

Bayangkan kalau ketika panen harga Rp20 ribu atau bahkan cuma Rp10 ribuan. Petani rugi. Mau bangkit menanam lagi, modal habis. Secara psikologis pun trauma.

Ketika harga tinggi, petani ramai-ramai menanam. Panen pun nyaris serentak. Over produksi. Sudah menjadi hukum ekonomi, ketika produksi dan permintaan tidak seimbang, apa yang terjadi? Kalau barang banyak, permintaan sedikit: harga turun. Sebaliknya, barang sedikit, permintaan tinggi: harga naik.

Apalagi, penyebab harga bukan saja produksi lokal melimpah, tapi masuk juga cabai dari luar pulau. Yang biaya produksinya untuk sejumlah variabel lebih murah jika dibandingkan dari Babel. Artinya, masih terdapat margin meski tidak begitu besar.

Petani pun tidak siap dengan pasca panen. Padahal sepanjang hidup manusia titik equilibrium sulit atau bahkan tidak pernah terjadi. Selalu saja begitu.

Lalu bagaimana solusinya? Dalam ruang-ruang kelas diskusi yang nyaman, selalu saja kalimat pendek ini diulang: perlu inovasi.

Layaknya kopi, harga di tingkat petani kini mencapai harga tertinggi sepanjang sejarah perkopian, setidaknya di Indonesia dan setidaknya pula sepanjang ingatan saya.

Nah, pagi ini, Senin, 15 Januari 2024, saya terkejut. Menemani anak makan sahur, dua bungkus kecil cabai kemasan ikut disajikan di piring tahu goreng. Saya pun bertanya, itu apa? Sebab, sepengetahuan saya, Faqih tidak begitu suka makan cabai atau memakan makanan yang terlalu pedas.

“Cabai, ini level pedas 15. Kalau abi mau yang level lebih pedas lagi, ada. Nanti abang belikan. Yang penting ongkosnya ada,” kata putra kami Faqih, tersenyum.

Saya pun balik bertanya, apakah beli dari Jakarta? Karena sepupunya baru sampai dari Jakarta. Barangkali saja ia menitipkannya.

“Tidak, beli di warung. Banyak koq dijual di warung-warung. Rasanya pun gurih dan bermacam rasa, coba aja,” ujarnya.

Saya pun membuka sebungkus, lalu menaburkan ke tahu goreng. Benar saja, rasanya gurih, terasa pedasnya. Tahu pun ludes. Ternyata praktis. Tidak perlu digoreng lagi. Jadi siap saji.

Pertanian, jika tidak dibarengi dengan inovasi akan kolot, kuno, ortodok dan tidak pernah keluar dari lingkaran persoalan yang itu, itu saja.

Kini hilirisasi cabai. Sayangnya, bukan produk Babel, tapi dari luar pulau. Petani tidak perlu khawatir jika hikirisasi berjalan. Produksi cabai akan terserap oleh industri meski baru skala UMKM. Pasar pun terbuka lebar. Bukan saja lokal, tapi bisa menjangkau pasar yang lebih luas.

Dengan harga yang stabil petani pun bisa konsisten bertanam atau berproduksi. Hilirisasi ini juga kalau diolah sendiri maka akan memberi nilai tambah. Selain itu, membuka peluang bagi generasi millenial untuk terlibat dan masuk ke sektor pertanian. Lapangan pekerjaan terbuka sehingga bisa menyerap tenaga kerja dari kaum millenial.

Kopi, lebih dulu menjadi moderen. Hilirisasi kopi bahkan kini sudah naik level ke industri perkopian.

Lalu, bagaimana hilirisasi pertanian?

SalamBroTani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Anda Dilarang Men-copy Isi

tok99toto slot zeus slot thailand slot gacor slot gacor pg ladangtoto ladangtoto link alternatif ok88 deposit dana toto slot https://ladangtoto.bintangara.tabalongkab.go.id/ klik88 link gacor88 slot88 ox cara login ladangtoto terbaru ladangtoto rtp maxwin https://ladangtoto.nbagroup.co.id/ https://dewaslot.nbagroup.co.id/ https://isea.or.id/ https://ftp.whitefoxboutique.com/ slot joker123 server thailand link alternatif indoslot ladangtoto terbaru akun pro thailand klik88 rtp maxwin https://callaloocay.com/ https://slot-thailand.telusur.co.id/ slot thailand 66kbet slot gacor mahjong slot gacor mahjong ladangtoto ying77 maxwin link ladangtoto login slot x500 gacor hari ini link masuk 66kbet link masuk klik88 link masuk ying77 slot gacor server thailand link situs ladangtoto gacor88 link 66kbet gacor88 server thailand super gacor login ladangtoto situs togel ladangtoto link alternatif ladangtoto situs ladangtoto2 66kbet game terpopuler Gacor88 Dapat Akun Jp gacor88 terbaik PG Slot Situs Ladangtoto ying77 game terpopuler gemoy22 mahjong ways terbaru ying77 server thailand 66kbet deposit 5k slot thailand sbobet 2023 slot joker123 2023 slot mahjong ways 2023 ladangtoto terbaru dan terpopuler sv388 sabung ayam digmaan 2023 slot hoki gacor malam ini ok88 terbaik ladangtoto togel 2023 joker123 login slot 777 gacor maxwin pg soft login ladangtoto slot gacor link alternatif ok88slot slot77 login link ok88slot mahjong ways ladangtoto login alternatif 66kbet login alternatif ying77 login alternatif 888slot login alternatif gb777 login alternatif gacor88 rtp gacor slot server kamboja nolimit city slot deposit bsi slot mahjong pg slot slot depo 10k slot depo 10k slot gopay server thailand super gacor slot ovo https://unexgolf.com/ slot kakek zeus slot deposit pulsa slot dana Link Ladangtoto Terbaru slot neobank slot depo 5k slot jepang slot cq0 slot maxwin https://starlight-princess.rumahsakitakgani.co.id/ http://sweet-bonanza.rumahsakitakgani.co.id/ ladangtoto official gacor88 official site https://grupoeditorialmx.com/ Situs Resmi Products Gacor88 ladangtoto maxwin link login slot ladangtoto link togel ladangtoto ladangtoto server thailand ladangtoto togel bet 100 daftar togel ladangtoto togel ladangtoto terbaik rtp area178 https://joker123.abhatigroup.com/ https://pg-slot.abhatigroup.com/ RajaJp Official https://raja88.abhatigroup.com/ https://ladangtoto.alfabeauty.co.id/ https://66kbet.abhatigroup.com/ https://habanero.alfabeauty.co.id/ slot pg soft gacor https://spadegaming.alfabeauty.co.id/ ying77 terbaik tok99toto link https://activemovement.id/wordpress/ https://66kbet.alfabeauty.co.id/ https://ladangtoto.grandsukatani.co.id/ klikslot88 one8slot gacor klikslot88 maxwin https://pg-soft.telusur.co.id/ ladangtoto terpercaya https://ladangtoto.pt-kcb.co.id/ https://ok88.sasakala.id https://kinokuniya.co.id/modules/ladangtoto/ https://ladangtoto.sasakala.id/ https://ok88.rumahsakitakgani.co.id/ https://gacor88.pt-kcb.co.id/ https://ladangtoto.pt-kcb.co.id/ https://raja88jp.abhatiland.com/ https://ftp.wanderbeauty.com/ https://ftp.luvmehair.com/ klik88slot super gacor link slot gacor ok88 ladangtoto login https://slot-dana.ppak.co.id/ 888slot maxwin slot777 situs slot gacor server thailand https://data-hk.ppak.co.id/ ladangtoto2 daftar joker gaming link slot88 https://ladangtoto.banknusumma.co.id/ Link Joker123 https://stietribuana.ac.id/wp-includes/js/products/ladangtoto/ https://stietribuana.ac.id/wp-includes/js/products/slot thailand/ https://ladangtoto.eracakrawalaindonesia.co.id/ https://ladangtoto.wisatamedis.id/ https://slot77.ppak.co.id/ https://pdd.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ https://pdd.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/depo10k/ https://pdd.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/depo5k/ https://css.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ https://visi.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ https://aptr.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ https://jbpe.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ https://slot-olympus.uptkukm.id/ https://slot-mahjong.uptkukm.id/ https://slot-zeus.uptkukm.id/ https://slot-thailand.uptkukm.id/ https://data-macau.uptkukm.id/ https://slot-joker.uptkukm.id/ https://data-sdy.uptkukm.id/ https://data-hk.uptkukm.id/ https://pgpaud.fkip.untad.ac.id/phei/server-thailand/ https://66kbet.rumahjurnal.or.id/ https://888slot.rumahjurnal.or.id/ https://data-hk.rumahjurnal.or.id/ https://data-sdy.rumahjurnal.or.id/ https://data-macau.rumahjurnal.or.id/ https://slot-idn.rumahjurnal.or.id/ https://ladangtoto.rumahjurnal.or.id/ https://thewatchmakerproject.com/ slot deposit dana koolmotor slot zeus slot bca slot777 super gacor maxwin malam ini https://portal.kejari-cirebonkab.go.id/ https://perpustakaan.umk.ac.id/shop/zeus-maxwin/ https://perpustakaan.umk.ac.id/shop/server-thailand/ https://ladangtoto.triomotor.co.id/ https://gb777.gkindonesia.id/ https://k86sport.gkindonesia.id/ https://klik88slot.gkindonesia.id/ https://ying77.gkindonesia.id/ https://888slot.gkindonesia.id/ https://66kbet.gkindonesia.id/ https://tok99toto.gkindonesia.id/ https://ladangtoto.gkindonesia.id/ https://icon-eltl.unila.ac.id/slot77/ https://icon-eltl.unila.ac.id/server-thailand/ klik88 situs slot thailand https://mahjong-ways.maimonides.edu/ https://stikesnhm.ac.id/s-depo5k/ https://stikesnhm.ac.id/s-depo10k/ https://stikesnhm.ac.id/ladang-toto/ https://stikesnhm.ac.id/mahjong-ways/ https://stikesnhm.ac.id/pg-soft/ https://stikesnhm.ac.id/s-idn/ https://stikesnhm.ac.id/s-mania/ https://stikesnhm.ac.id/s-pulsa/ https://stikesnhm.ac.id/s-qris/ https://stikesnhm.ac.id/s-thai/ https://stikesnhm.ac.id/s-tujuh/ https://stikesnhm.ac.id/s-zeus/ https://stikesnhm.ac.id/starlight-princess/ https://stikesnhm.ac.id/bola-sbo/ https://stikesnhm.ac.id/adu-ayam-sv388/ https://stikesnhm.ac.id/data-macau/ https://stikesnhm.ac.id/s-bsi/ https://stikesnhm.ac.id/s-gopay/ https://stikesnhm.ac.id/s-ovo/ https://stikesnhm.ac.id/s-hoki/ https://stikesnhm.ac.id/spaceman/ https://stikesnhm.ac.id/s-kamboja/ https://stikesnhm.ac.id/server-hongkong/ https://stikesnhm.ac.id/jp-max/ https://stikesnhm.ac.id/bandar-toto/ data hk data sgp data sdy togel deposit pulsa https://mannawasalwa.ac.id/3/ladang-toto/ https://mannawasalwa.ac.id/3/s-mania/ https://ovo.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://slot777.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://slot88.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://depo10k.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://depo5k.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://mahjong-ways.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://idn.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://cangkuangkulon.desa.id/ https://kakek-zeus.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://sbobet.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://server-kamboja.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://server-hongkong.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://server-china.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://sv388.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://pgsoft.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://pewpew.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://ngakak.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://uik.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://zeus-petir.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://hoki.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://starlight-princess.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://spaceman.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://asia.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://s303.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://live22.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://linkaja.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://server-amerika.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://server-inggris.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://server-jepang.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://lppd.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://inow.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://jeruh.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://ckrukuk.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://lamhi.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://kiwkiw.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://empuh.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://elib.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://pg.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://mahjong.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://cipung.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://coba.bintangara.tabalongkab.go.id/ https://slot-bca.mtsmaarifwates.sch.id/ https://daaragon2.infprojects.fhsu.edu/ https://ladangtoto.sakt1.co.id/ https://sister.unmuhbandung.ac.id/mahjong-ways/ http://slot77.aliem.id/ https://joker123.rumahjurnal.or.id/ https://situs-gacor.pa-paniai.go.id/ https://manyao.djmusicvibration.com.in/ https://fa.unjani.ac.id/glass.php/ https://fa.unjani.ac.id/autoload_classmap.php/ https://fa.unjani.ac.id/cd.php/ king of slot https://data-sdy.mtsmaarifwates.sch.id/ slot server thailand super gacor slot mahjong ways dari slot pg soft slot777 slot zeus olympus slot88 gacor88 https://ladangtoto.dk3b.or.id/ slot thailand super gacor https://grandarkenso.com/ https://aleale.al-ala.edu.pk/ wajik777 https://palopo.pn-sengkang.go.id/ slot zeus olympus maxwin https://joker123.pn-sengkang.go.id/ Link Slot Thailand Daftar Sekarang slot88 situs slot gacor server thailand malam ini https://tok99toto.deslaw.edu.in/ http://sar.jepara.go.id/wp-content/toto/ http://sar.jepara.go.id/wp-content/thailand/ https://pa-blambanganumpu.go.id/s-thai/ https://pa-blambanganumpu.go.id/ladang-toto/ https://pa-blambanganumpu.go.id/pg-soft/ https://pa-blambanganumpu.go.id/s-zeus/ https://pa-blambanganumpu.go.id/s-incess/ https://pa-blambanganumpu.go.id/se-tujuh/ Slot777 Deposit Pulsa https://heinze22.soisweb.uwm.edu/ https://cmdeming.soisweb.uwm.edu/ https://ohko.pn-baturaja.go.id/ https://fun77.jmbi.co.id/ https://tok99toto.kdsa.co.id/ https://pg-slot.redang.desa.id/ https://sipedas.solokkab.go.id/template/thailand/ slot gacor malam ini slot thailand no 1 https://cks.pa-tenggarong.go.id/slot-zeus/ https://ww.pn-jayapura.go.id/ mawartoto oten slot88 slot server thailand https://dinsos.pulangpisaukab.go.id/wp-includes/assets/server-thailand/ https://rik.ui.ac.id/wp-content/plugins/wp-performance/includes/server-thailand/ https://pbi.unimen.ac.id/wp-content/plugins/ladangtoto/ https://bauspk.unimen.ac.id/ https://fsaintek.unimen.ac.id/ https://sipedas.solokkab.go.id/template/thailand/ https://www.inet.net.id/ https://cbs.pn-tobelo.go.id/ https://ptsp.lampungutarakab.go.id/wp-performance/server-thailand/ https://server-thailand.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://depo5k.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://depo10k.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://sv388.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://pgsoft.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://zeus.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://s777.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://sidn.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://ladangku.disperawaskim.tasikmalayakota.go.id/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/ladanganja/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/s-thai/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/s-qris/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/s-pulsa/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/s-mania/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/mahjong-ways/ https://pa-paniai.go.id/wp-content/cache/pg-soft/ Gacor88 Situs Toto Slot Gacor 2024 slot thailand idn slot https://mbkm.unimen.ac.id/.well-known/s777/ https://mbkm.unimen.ac.id/.well-known/sthai/ https://mbkm.unimen.ac.id/.well-known/mahjong/ https://mbkm.unimen.ac.id/.well-known/depo5k/ https://mbkm.unimen.ac.id/.well-known/depo10k/ https://mbkm.unimen.ac.id/wp-content/pgsoft/ https://mbkm.unimen.ac.id/wp-content/sgopay/ https://mbkm.unimen.ac.id/wp-content/ladanganja/ https://kotasemarang.pramukajateng.or.id/system/libraries/Cache/ladanganja/ https://kotasemarang.pramukajateng.or.id/system/libraries/Cache/zeusgacor/ https://kotasemarang.pramukajateng.or.id/system/libraries/Cache/mahjongways/ https://kotasemarang.pramukajateng.or.id/system/libraries/Cache/sthai/ https://desa.sumbatimurkab.go.id/ https://s-thai.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://ladang-toto.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-mahjong.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-pg.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://adu-ayam-sv388.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-qris.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-pulsa.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-gopay.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-ovo.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-bsi.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-nolimit.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-joker123.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://depo5k.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://depo10k.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://s-mania.radengercep.pringsewukab.go.id/ https://berita.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ https://berita.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/pg-soft/ https://berita.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/ladang-toto/ https://berita.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/slt777/ https://berita.angkolasangkunur.tapselkab.go.id/s-thai/ https://register.disnak.sumbarprov.go.id/.well-known/slot-mania/ https://register.disnak.sumbarprov.go.id/.well-known/slot303/ https://register.disnak.sumbarprov.go.id/.well-known/fun77toto/ https://perpustakaan.umk.ac.id/s-thai/ https://perpustakaan.umk.ac.id/ladang-toto/ https://perpustakaan.umk.ac.id/pg-soft/ https://perpustakaan.umk.ac.id/s-zeus/ https://www.pelalawankab.go.id/ladang-toto/ https://www.pelalawankab.go.id/s-thai/ https://www.pelalawankab.go.id/pgsoft/ Situs Resmi Gacor88 Link Slot Joker123 Gaming Ladangtoto Slot X500 PGSLOT Situs Slot Deposit Pulsa https://litmas.ar-raniry.ac.id/application/cache/xgacor/ login k86sport tok99toto login